它才是天然补血剂,菠菜红枣统统靠边站!2元一小把能做一大盘

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  • 发表于:2019-11-14 13:52:45

吃红枣和红糖来补血对女孩来说是一个必要的技巧,但事实上这个根深蒂固的想法一点帮助也没有,因为吃红枣和红糖并不像想象的那样补血。红枣甚至没有进入补血食物排行榜的前十名!事实上,人们的贫血主要是由于体内缺乏铁、蛋白质和维生素C。肉和蛋可以提供蛋白质,而水果和蔬菜可以获得维生素C。我们在哪里可以获得更多的铁?

许多人想到菠菜和动物肝脏。动物肝脏与猪肝相似。它确实含有一定量的铁,可以丰富血液。然而,动物肝脏也有一个缺点,即如果处理不当,会有一些毒素残留,不适合长期食用。菠菜确实营养丰富,但是依靠它来补血是不现实的,因为菠菜虽然含铁量高,但它也含有草酸,所以铁不能被人体吸收和利用,因此没有补血的效果。有一种食物含有铁元素,可以被人体吸收并长期食用。它是一种天然的补血物质,黑木耳。

木耳是真菌的宝库,富含铁,能杀死菠菜和猪肝。它可以被称为天然的“补血剂”。它确实质量好,价格低。一把2元的黑木耳可以浸泡在水中做成一个大盘子。木耳可以用多种方式食用,包括炒菜、冷拌和煮汤。然而,最推荐做这种猪肉。有黑木耳来补充铁,肉和鸡蛋来提供高质量的蛋白质,黄瓜来提供维生素C,这道菜既美味又补血!

[·穆旭柔]

配料:

100克里脊肉、1把菌类、2个鸡蛋、半根黄瓜、半根胡萝卜、1勺料酒、1勺生酱油、1勺蚝油、1勺淀粉、少许盐、芝麻油和少许醋。

练习:

1.黑木耳先浸泡,胡萝卜和黄瓜切片备用。

2.将里脊肉切片,加入淀粉和水,搅拌均匀成糊状。

3.将油放入锅中加热,滑入分散的蛋液中,翻炒至熟,备用。

4.再次加热油,煸炒葱和大蒜,倒入鱼片,煸炒至变色,加入料酒、酱油和蚝油,煸炒均匀。

5.倒入切好的黄瓜、胡萝卜和菌类,翻炒一会儿,变稠。

6.用盐、醋和芝麻油调味,最后倒入煎蛋。搅拌均匀,从锅里出来。

小提示:

往水中加入一勺面粉清洗木耳,朝一个方向搅拌几次,清洗前静置约10分钟。面粉是粘性的,它会把黑木耳表面的淤泥带下来,然后用清水冲洗干净。(同样的方法也适用于干蘑菇。)

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